| Наименование статьи | Экономическая эффективность переработки молока в Краснодарском крае |
|---|
| Страницы | 36 |
|---|
| Аннотация | Выявлены основные факторы, влияющие на экономическую эффективность деятельности молочных заводов Краснодарского края. Получены зависимости рентабельности производства молочных продуктов от технико-технологических показателей переработки молока. |
|---|
| Ключевые слова | молочная промышленность, переработка молока, экономическая эффективность, рентабельность, загрузка мощностей, ассортимент выпускаемой продукции, Краснодарский край |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 11 |
|---|
| Автор(ы) | Нечаев В. И., Артемова Е. И., Бурса И. А. |
|---|