| Наименование статьи | Развитие инфраструктуры хранения мяса в США |
|---|
| Страницы | 51 |
|---|
| Аннотация | Рассматриваются объем и структура запасов различных видов мороженого мяса в хранилищах-холодильниках на территории США. Анализируется деятельность частной компании United States Cold Storage пo организации холодильного хранения и
транспортировки продовольственной продукции с акцентом на инновационные достижения (компьютеризация процессов, энергосбережение, охрана окружающей среды и т.д.). Исследуется опыт американской частной компании Portable Refrigeration Storage
l Inc. no аренде контейнеров-рефрижераторов, трейлеров-рефрижераторов и других
средств мобильного холодильного хранения.
|
|---|
| Ключевые слова | мороженое мясо, охлаждаемое хранение, хранилище-холодильник, контейнер-рефрижератор, трейлер-рефрижератор, мобильное холодильное хранение, энергоэффективность, система складского управления, США |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 12 |
|---|
| Автор(ы) | Аварский Н. Д., Таран В. В., Гасанова Х. Н., Ланкин А. С. |
|---|