| Наименование статьи | Опыт производства продукции из индюшатины в Республике Башкортостан |
|---|
| Страницы | 34 |
|---|
| Аннотация | В статье освещен опыт разведения индеек и производства продукции из индюшатины, накопленный Башкирским птицеводческим комплексом имени Мажита Гафури, который всего за четыре года достиг годового объема производства в 30 тыс. т. мяса в живом весе. |
|---|
| Ключевые слова | Индюшатина, индейка, птицеводческий комплекс, мясные полуфабрикаты, Башкортостан |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 1 |
|---|
| Автор(ы) | Майорова Т. А. |
|---|