| Наименование статьи | Формирование рынка Халяль в Республике Татарстан (практический обзор) |
|---|
| Страницы | 49 |
|---|
| Аннотация | Одним из мировых трендов сегодня является производство продукции по стандартам Халяль. Спрос на нее возрастает с каждым годом. Становление рынка Халяль в Республике Татарстан проходило постепенно - росло количество его участников, расширялись ассортимент продукции и география продаж. Вместе с тем обострялся ряд проблем, характерный и для мировой индустрии Халяль. В их числе вопросы, связанные с соблюдением технологии производства продукции и сертификации, подтверждения подлинности, качества и безопасности, межгосударственного признания национальных стандартов. Данная статья посвящена анализу рынка Халяль в Республике Татарстан и основным направлениям его развития в условиях глобализации мировой торговли. |
|---|
| Ключевые слова | Республика Татарстан, рынок Халяль, национальные стандарты Халяль, сертификация продукции и услуг на соответствие канонам ислама «Система Халяль (НАСАЦ», пищевая продукция, контроль качества и безопасности, информационная база |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 10 |
|---|
| Автор(ы) | Галиуллина Г. К. |
|---|