| Наименование статьи | Производство мяса крупного рогатого скота в мире |
|---|
| Страницы | 61 |
|---|
| Аннотация | В публикации показаны изменения в период с1961 по 2012 год основных параметров производства мяса крупного рогатого скота в мире: 1) численности живого и убитого на мясо скота, 2) массы туши, 3) производства мяса на одну среднестатистическую живую голову скота, 4) валового производства мяса крупного рогатого скота, 5) производство мяса крупного рогатого скота на душу населения. Показаны изменения каждого параметра в течение 51 года в отдельных частях света, десяти странах-лидерах и странах-аутсайдерах. Дано изменение основных параметров производства говядины в современной России. |
|---|
| Ключевые слова | крупный рогатый скот, численность, масса туши, мясо, производство, валовой объем |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 11 |
|---|
| Автор(ы) | Холманов А. М., Данкверт С. А., Осадчая О. Ю. |
|---|