| Наименование статьи | Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура |
|---|
| Страницы | 52 |
|---|
| Аннотация | В статье представлены научно- производственные результаты по двум этапам выполнения Программы Союзного государства «Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура». Описаны проблемы в отечественном картофелеводстве и направления модернизации производства оригинального семеноводства картофеля и топинамбура. Выявлены сдерживающие факторы развития рынка топинамбура, технологий получения продуктов здорового питания и инулина. |
|---|
| Ключевые слова | инновации, картофель, топинамбур, оригинальное семеноводство, модифицированный крахмал, биоэтанол, инулин, корма, семеноводческая техника |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 2 |
|---|
| Автор(ы) | Цимбалист А. В., Патласов О. Ю. |
|---|