| Наименование статьи | Стратегические направления развития молочного скотоводства |
|---|
| Страницы | 11 |
|---|
| Аннотация | На фоне динамично развивающегося в мире молочного скотоводства российская молочная отрасль находится в критическом состоянии. И связано это в первую очередь с недостаточной эффективностью государственного управления при решении первоочередных проблем в этой многопродуктовой системе. Ныне действующая модель экономических отношений между всеми субъектами рынка молока в России не обеспечивает оптимально¬го соблюдения интересов между партнерами мясомолочного подкомплекса. В статье даны ответы на вопросы: в чем причина продолжающегося стремительного сокращения поголовья коров при устойчиво высокой рентабельности реализации молока, за счет чего существует целая отрасль мясного животноводства при убыточности производства говядины у нас в стране уже на протяжении более 15 лет? Для разрешения создавшихся парадоксов предложена экономическая модель государственного регулирования процессов ценообразования в сложной цепочке продвижения продукции от производителя до конечного потребителя. |
|---|
| Ключевые слова | молочное скотоводство, воспроизводство, рынок говядины и молока, импортозамещение, самообеспечение |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 4 |
|---|
| Автор(ы) | Стрекозов Н. И., Чинаров А. В., Чинаров В. И. |
|---|