| Наименование статьи | Организационно-экономическая эффективность производства "мраморной" говядины в степных районах Поволжья |
|---|
| Страницы | 16 |
|---|
| Аннотация | В статье рассмотрены перспективы развития мясного скотоводства. Проанализирован импорт и экспорт мяса крупного рогатого скота в России. Приведены особенности «мраморной» говядины и калмыцкой породы мясного скота. Представлена организация технологии производства мяса крупного рогатого скота. Предложены два варианта реализации инвестиционного проекта выращивания мясного скота (с применением биогазовой установки и без нее) в условиях левобережной зоны Саратовской области. Даны показатели экономической эффективности двух вариантов проектирования. Разработан прогноз развития мясного скотоводства. |
|---|
| Ключевые слова | мясное скотоводство, «мраморная» говядина, калмыцкая порода скота, инвестиционный проект, биогазовая установка, экономическая эффективность, Саратовская область |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 4 |
|---|
| Автор(ы) | Воротников И. Л., Руднев М. Ю., Руднева О. Н. |
|---|