| Наименование статьи | Производство и реализация органических продуктов питания в России в контексте современных маркетинговых тенденций на мировом рынке |
|---|
| Страницы | 74 |
|---|
| Аннотация | Анализируется изменение количественных и качественных показателей развития мирового рынка органической продукции после 2000 г. Определены основные тенденции на мировом рынке органической продукции, связанные с воздействием маркетинговой и государственной политики в различных странах, влияющие на качественные и количественные показатели развития рынков органической продукции. Рассматривается развитие специальных направлений на мировом рынке органической продукции, включая сбор дикоросов и потребление органических продуктов в системах общественного питания. Дается характеристика современной ситуации на российском рынке органической продукции. Показаны позиции России на мировом рынке органической продукции. Приводятся аргументы в пользу дальнейшего развития рынка органической продукции в России. Сформулированы шаги, которые должно предпринять государство для обеспечения выхода российского рынка органической продукции на траекторию устойчивого развития. |
|---|
| Ключевые слова | органическое сельское хозяйство, органические сельскохозяйственные угодья, рынок органической продукции, розничная торговля органическими продуктами питания, экспорт и импорт, системы общественного питания, органические стандарты, законодательство, сертификация, интеллектуально-информационное обеспечение, государственное регулирование, маркетинговая политика |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 11 |
|---|
| Автор(ы) | Аварский Н. Д., Таран В. В., Девин В. К. |
|---|