| Наименование статьи | Особенности и тенденции развития мирового и российского рынка мяса |
| Страницы | 64 |
| Аннотация | В статье дан анализ состояния и перспектив развития мирового и российского рынка мяса. Охарактеризована ключевая роль производства мяса в обеспечении продовольственной безопасности России и мира. Систематизированы основные направления обеспечения продовольственной безопасности в сегменте мяса. |
| Ключевые слова | экономика, рынок мяса, статистический анализ, производство мяса, мировое производство |
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
| Номер выпуска | 5 |
| Автор(ы) | Осянин Д. Н., Петрунина И. В. |