| Наименование статьи | Оценка уровня продовольственной безопасности населения Сибири |
|---|
| Страницы | 2 |
|---|
| Аннотация | Функционирование продовольственной социальной эколого-экономической системы (СЭЭС) подвергается угрозам. Целью исследования является оценка обеспечения продовольственной безопасности. Для оценки уровня продовольственной безопасности рассмотрены три состояния продовольственной системы по самообеспечению продуктами питания населения страны и Сибирского федерального округа (с учетом межрегионального продуктообмена): 1) продовольственная система функционирует с минимальными угрозами и опасностями в результате принятых действенных мер и обеспечивает население продуктами питания; 2) продовольственная система функционирует с максимальными угрозами и опасностями и не обеспечивает продовольственную безопасность человека, населения; 3) в рыночных условиях функционирует реальная продовольственная система, снабжает население продуктами питания и обеспечивает их экономическую и физическую доступность на уровне, как правило, выше минимально допустимого количества. Сделаны расчеты уровня продовольственной безопасности для Сибири и России в целом за период 2013-2017 гг. и прогноз на 2022 г. |
|---|
| Ключевые слова | продовольственная безопасность, продовольственная система, угрозы, нормы потребления, продукты питания, объемы производства |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 6 |
|---|
| Автор(ы) | Першукевич П. М. |
|---|