| Наименование статьи | Состояние и проблемы развития мясного скотоводства России |
|---|
| Страницы | 28 |
|---|
| Аннотация | В статье представлен анализ современного состояния мясного скотоводства России. Отмечено, что снижение совокупного объема производимого мяса крупного рогатого скота происходит на фоне роста поголовья мясного скота и увеличения объема мяса, получаемого от крупного рогатого скота мясного типа. Выявлено, что масштабы и темпы развития отечественного мясного скотоводства еще не достаточны для обеспечения устойчивых темпов роста производства мяса крупного рогатого скота в стране и обеспечения населения высококачественной говядиной. Обоснована необходимость рационального размещения мясного скотоводства по природно-экономическим зонам страны, а именно в тех районах, где имеются достаточные ресурсы для пастбищного содержания скота и его откорма преимущественно за счет кормов собственного производства. Указано, что одним из основных факторов, сдерживающих развитие мясного скотоводства в России, является отсутствие устойчивого платежеспособного спроса на продукцию подотрасли ввиду низкой покупательной способности населения. Отмечена важность привлечения производителей продукции мясного скотоводства к выполнению государственных заказов ввиду необходимости обеспечения стабильного рынка сбыта для мяса от крупного рогатого скота мясного типа и государственной поддержки развития данной подотрасли. |
|---|
| Ключевые слова | мясное скотоводство, размещение производства, мясной скот, производство мяса крупного рогатого скота, государственный заказ, государственная поддержка |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 6 |
|---|
| Автор(ы) | Литвина Н. В. |
|---|