| Наименование статьи | Российский рынок сыра: перспективы развития |
|---|
| Страницы | 73 |
|---|
| Аннотация | В статье рассматриваются вопросы прогнозирования российского рынка сыра. Предложена модель частичного равновесия рынка дифференцированной продукции для формирования среднесрочных прогнозов его развития. Получены оценки модельных расчетов для отечественного рынка сычужного сыра. |
|---|
| Ключевые слова | рынок продовольствия, модель рынка дифференцированной продукции, прогноз, рынок сыра, Россия |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 10 |
|---|
| Автор(ы) | Бородин К. Г. |
|---|