| Наименование статьи | Крымская соковая продукция: перспективы производства |
|---|
| Страницы | 56 |
|---|
| Аннотация | В статье проанализированы и обоснованы критерии, которые формируют потребительские предпочтения и оказывают влияние на спрос на рынке соковой продукции. Дана сравнительная характеристика цен на соковую продукцию в Республике Крым. Отмечены особенности потребительских свойств соковой продукции, предназначенной для детского питания. Проанализированы состояние рынка и уровень потребления соковой продукции в регионе, оценено состояние ресурсной базы и тенденции ее изменения. Дана характеристика видового ассортимента соковой продукции, выпускаемой крымскими производителями. Выделены проблемы, сдерживающие развитие рынка соков в Республике Крым. |
|---|
| Ключевые слова | соковая продукция, соки, нектары, сокосодержащие напитки, рынок соковой продукции, производство, ресурсная база, Республика Крым. |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 10 |
|---|
| Автор(ы) | Гутникова О. Н. |
|---|