| Наименование статьи | Региональная дифференциация потребления продуктов питания в России |
|---|
| Страницы | 35 |
|---|
| Аннотация | В статье представлены региональные различия в потреблении продуктов питания населением Российской Федерации, определенные по отклонениям от минимальных и рациональных норм. Дана разработанная по авторской методике интегральная оценка питательной ценности пищевого рациона по субъектам РФ. Предложены меры по повышению информативности диагностики региональной дифференциации потребления продовольствия. |
|---|
| Ключевые слова | Доктрина, продукты питания, минимальные и рациональные нормы, региональная дифференциация и ее факторы, интегральная оценка региональной дифференциации. |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 11 |
|---|
| Автор(ы) | Бондаренко Л. В., Яковлева О. А., Симановский Н. А. |
|---|