| Наименование статьи | Продовольственная безопасность в России: развитие продуктового ретейла в городе и на селе |
|---|
| Страницы | 2 |
|---|
| Аннотация | В статье представлены авторская методология анализа и оценка сельско-городских различий в реализации Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации в части обеспечения «во всех населенных пунктах страны возможности приобретения жителями пищевой продукции или организации питания в объемах и ассортименте, которые соответствуют рекомендуемым рациональным нормам потребления». Рассмотрены динамика вклада потребительской кооперации в формирование продуктового ретейла на сельских территориях, ограничения в реализации платежеспособного спроса сельского населения, связанные с состоянием дорожно-транспортной инфраструктуры. Даны предложения, направленные на снижение неравенства сельского и городского населения в физической доступности продовольствия. |
|---|
| Ключевые слова | физическая доступность продовольствия, объекты розничной торговли и общественного питания, торговые площади, посадочные места, рынки, ярмарки, нормативное регулирование, потребительская кооперация, транспортные коммуникации |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 4 |
|---|
| Автор(ы) | Папцов А. Г., Бондаренко Л. В. |
|---|