| Наименование статьи | Продовольственное обеспечение населения: проблемы финансово-экономической доступности продуктов питания |
|---|
| Страницы | 12 |
|---|
| Аннотация | В статье обосновывается необходимость исследования финансовой составляющей экономической доступности продовольствия для населения страны. Выявлена взаимосвязь потребления продовольствия и доходов домохозяйств. Проанализирована выборка домашних хозяйств России в зависимости от дохода. Выявлено, что в последние годы в условиях пандемии COVID-19 и экономических санкций существенно снизилась покупательная способность населения по жизненно важным продуктам. Установлено, что рационы питания в 20% наиболее бедных домашних хозяйств не соответствуют установленным рациональным нормам. Удельный вес расходов на продукты питания в структуре потребительских расходов в децильной группе населения с наименьшими доходами достиг 48,2%. Возникла серьезная угроза здоровому полноценному питанию среди малоимущего населения России и семей с детьми. Основной причиной этого является существенное снижение финансовой доступности продуктов питания. Требуется поддержка финансовой доступности пищевых рационов на уровне государства. Предложены возможные варианты преодоления продовольственной бедности населения страны. |
|---|
| Ключевые слова | продовольствие, безопасность, экономическая доступность, доходы населения, потребление |
|---|
| Журнал | Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий |
|---|
| Номер выпуска | 6 |
|---|
| Автор(ы) | Мазлоев В. З., Хайруллина О. И. |
|---|