| Аннотация | Процессы формирования и использования зерновых ресурсов способны оказать существенное влияние на уровень продовольственной безопасности РФ, позицию страны на мировом рынке зерна. Оценка этих процессов позволила выявить отрицательные тенденции: сокращение запасов зерновых ресурсов РФ на 12,5%, производственного потребления зерновых ресурсов на 3,3%, экспорта зерна относительно уровня 2020 г. на 11,96%. Отставание от оптимистического сценария 2021 года имеет место по производству зерна, общему объему его ресурсов, экспорту. Положительное влияние на баланс зерна оказали: увеличение объема переработки зерна, сокращение потерь. Внутреннее потребление зерна полностью обеспечено за счет собственного производства. Выявлены региональные особенности формирования и использования зерновых ресурсов: наибольший объем производства и производственного потребления зерна приходится на Южный и Центральный федеральные округа (ФО), переработка зерна развита в Центральном и Приволжском ФО, наибольший объем зерна на экспорт идет из Южного и Центрального ФО, наибольшая доля запасов зерна имеет место в Центральном, Приволжском, Южном и Сибирском ФО. Подтверждена экспортно ориентированная стратегия производства зерна в России. Обозначены направления и задачи развития зернового комплекса, реализация которых послужит фактором роста продовольственной безопасности РФ. |
|---|