Статья "О влиянии продолжительности пастбищного содержания..."

Наименование статьиО влиянии продолжительности пастбищного содержания коров на экологичность производства молока
Страницы24
АннотацияВ принятой методике оценки энтеральной ферментации метана жвачными животными, построенной на основе баланса произведенной продукции и потребления кормов, существует проблема установления переваримости пастбищных кормов, что в свою очередь приводит к расширению границ разброса получаемых показателей и неточности рассчитанных значений. С целью устранения отклонений важно не только знать коэффициент переваримости исходя из общих оценок корма, но и учитывать продолжительность содержания животных на пастбищах. Как показывают исследования, увеличение сроков пастбищного содержания сильно влияет на среднее значение переваримости потребляемых трав, что приводит к росту выработки метана и уменьшению количества обменной энергии в единице корма, а в конечном итоге и к снижению продуктивности. Попытки выстроить оптимальную схему выпаса высокоудойных коров на пастбище, чтобы получить максимальный выход обменной энергии потребляемого корма, не дают удовлетворительного результата. В этой связи перевод высокоудойных промышленных стад КРС на круглогодичное стойловое содержание с кормлением на выгульных площадках - единственный способ решения обозначенных проблем в обеспечении сбалансированности энергии кормов и сокращения выбросов метана.
Ключевые словамолочное скотоводство, переваримость кормов, сырая клетчатка, обменная энергия корма, энтеральная ферментация метана, пастбищный период
ЖурналЭкономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
Номер выпуска11
Автор(ы)Сарайкин В. А.