| Аннотация | В статье представлены результаты исследований
по влиянию сезона года на величину удоя и содержание мочевины
в молоке коров при привязном и беспривязном способе
содержания с учетом технологии доения коров (молокопровод,
доильный зал, робот). Работа проводилась в АО «Племзавод
Родина» Вологодского района. Наибольшая продуктивность
коров наблюдается в летние месяцы при роботизированной
технологии доения. По сравнению с доильным залом она выше
на 2,5 и 2,7 кг молока, доением в молокопровод на 3,8 и 2,9 кг.
В осенне-весенний периоды продуктивность коров падает и
находится практически на одном уровне при всех технологиях
доения и способах содержания. Содержание мочевины в молоке
коров изменяется сезонно: увеличивается в зимний период
от 40 до 48 мг/100 мл, когда самая низкая продуктивность
21,5-24,4 кг молока. Снижение мочевины наблюдается летом
(от 22 до 33 мг/100 мл) при наибольшей продуктивности
26,1-29,0 кг молока, что связано, прежде всего, со сбалансированностью
рационов в данный период. Постоянный контроль
мочевины в молоке позволит своевременно проводить корректировку
рационов кормления, устранять нарушения обмена
веществ у животных и получать молоко высокого качества при
всех технологиях доения и способах содержания. Рекомендуется
проводить определение качественных показателей молока
в селекционных лабораториях в рамках графика контрольных
доек для получения наиболее достоверных результатов. |
|---|