| Аннотация | Биологические особенности супоросных свиноматок требуют скорректированных, в соответствии с физиологическим состоянием, элементов кормления, в виде выбора кормовых средств, оптимального уровня обменной энергии и клетчатки. При наличии в комбикормах большого количества концентратов, богатых протеином и недостатке клетчатки, молочнокислая микрофлора не может размножаться в полной мере. Вместе с тем следует отметить важную роль клетчатки в рационах, влияющую на обмен белков и аминокислот, связанных с их доступностью для организма. Установлено, что клетчатка, благодаря пространственной структуре, представляющая сложные углеводы полисахариды, способна адсорбировать аминокислоты, пептиды и даже белки и тем самым влиять на переваривание и всасывание аминокислот в пищеварительном тракте. Тем не менее, кормосмеси, содержащие повышенный уровень клетчатки, абсорбируют на не переваренной целлюлозе токсические соединения, в том числе, и часть питательных веществ, предотвращая их всасывание. При этом установлено, что при обеспечении азотистого питания микроорганизмов в толстом отделе кишечника свиней переваривается значительное количество клетчатки, на полости клеточных оболочек адсорбируются органические соединения и неорганические ионы, которые улучшают осмотические условия и предупреждают низкое содержание воды в кале.
Коррекция метаболизма и микробиоценоза за счет кормовых средств может быть одним из прогрессивных способов сохранения генетического потенциала животных. Применение ферментативного пробиотика целлобактерин в сочетании с повышенным содержанием клетчатки в комбикорме глубокосупоросных свиноматок нормализует углеводный обмен веществ. Установлено повышение показателей щелочного резерва крови у свиноматок опытных групп на 7,4-10,1% и снижение кетоновых тел в пределах 39,442,3%, увеличение концентрации глюкозы в крови животных второй и третьей групп соответственно на 1,2 мМ/л и 1,6 мМ/л по отношению к контрольной группе. Выявлена положительная тенденция уменьшения Staphylococcus sp. в пределах 104-103 КОЕ/г, Clostridium spp. 104-103 КОЕ/г,сни- жения Proteus vulgaris и Enterococcus faecalis до 102КОЕ/г при этом установлено увеличение Bifidobacterium до 107 КОЕ/г, при относительно незначительном снижении E. ссМ, что свидетельствует о положительной динамике микробиоценоза за счет увеличения нормальной микрофлоры. |
|---|