| Наименование статьи | Природные источники каротиноидов |
|---|
| Страницы | 36 |
|---|
| Аннотация | Микроводоросли - природный источник многих биологически активных веществ. Они являются непосредственными продуцентами ряда полезных веществ, но и потенциальными платформами для получения генно-инженерных жирных кислот. Одно из приоритетных направлений развития биотехнологии - поиск и изучение новых, нетрадиционных источников биологически активных веществ. На сегодняшний день исследования физиологии, биохимического состава микроводорослей, технологии их воспроизводства и выделения биологически активных веществ, в том числе, антиоксидантов представляет научный и практический интерес. |
|---|
| Ключевые слова | микроводоросли, каратиноиды, астаксантин, биологически активные вещества |
|---|
| Журнал | Ветеринария и кормление |
|---|
| Номер выпуска | 5 |
|---|
| Автор(ы) | Шинкарев С. М., Самуйленко А. Я., Неминущая Л. А., Скотникова Т. А., Еремец Н. К., Рубцова Г. Н. |
|---|