| Аннотация | Семейство Rhodotorula способно продуцировать родоторулевую кислоту, пигменты желтого цвета - Ркаротин, торулен, торулародин, витамины группы В, а также большое количество липидов, что в настоящее время используется в биотехнологии как источник биологически- активных веществ. Для исследования был отобран штамм дрожжей Rhodotorula spp., выделенный из желудочно-кишечного тракта свиньи. Целью данной исследовательской работы явилось изучение биологической безопасности изолята дрожжей рода Rhodotorula spp. Для достижения поставленной цели нами были изучены такие показатели, как устойчивость культуры дрожжей к антимикотическим препаратам, цитотоксичность, а также чувствительность к дезинфектантам. Интерпретацию результатов чувствительности к основным противогрибковым препаратам проводили согласно рекомендациям ФБУН НИИЭМ им. Пастера. Выделенный нами штамм дрожжей Rhodotorula spp. проявлял резистентность только к флуконазолу (ДЗЗР составил 14,40±0,40 мм). Промежуточная устойчивость отмечалась в отношении кетоконазола (ДЗЗР 23,20±0,35 мм) и интроконазола (ДЗЗР 15,30±0,37 мм). Амфотерицин В в наших исследованиях являлся наиболее активным агентом, так ДЗЗР составил 22,00±0,4 мм. Методом биотестирования на инфузориях Tetrachymena pyriformis было установлено, что дрожи рода Rhodotorula spp. не обладают выраженным цитотоксическим действием. Так по результатам расчетов выявлено, что процент выживаемости инфузорий был выше 90%. Был определен титр жизнеспособных бактерий в суспензии, обработанной различными концентрациями раствора перекиси водорода. Полученные результаты свидетельствуют о том, что в 6% концентрации раствора перекиси водорода после 30 минутного культивирования титр культуры снижался в 100 раз и составил 1,0х104 КОЕ/мл, при титре исходной культуры 1,0х106 КОЕ/мл. Полная инактивация клеток дрожжей наблюдается после 120 мин. инкубации с дезинфицирующим средством в концентрациях от 6 до 0,18%. В связи с этим изучение биологической безопасности, включая чувствительность к антимикотическим препаратам, антисептикам и дезинфектантам, является весьма актуальным и важным научным направлением. |
|---|