| Аннотация | С точки зрения решения проблемы кормообеспечения в пушном звероводстве большой интерес представляет использование биологически активных добавок, нормализующих протеиновый баланс. Полученный по разработанной нами технологии гидролизат из отходов пушного звероводства является высокоусвояемым белком, характеризуется высоким содержанием аминного азота, содержит все незаменяемые аминокислоты. Введение в основной рацион кормления норок гидролизата из мышечной ткани соболей позволило снизить в 1,3 раза количество пропустовавших самок норок, увеличить выход щенков норок на основную самку, повысить жизнеспособность приплода. Эффективность скармливания белкового гидролизата в рационе кормления норок клеточного разведения оценивалась по товарным свойствам шкурок. Наиболее важными индикаторами являются толщина кожного покрова и соотношение его слоев, от которых зависит длительность обработки сырья при производственных операциях и показатели физико-механических свойств шкурок. Анализ полученных изменений позволил сделать вывод, что скармливание белкового гидролизата привело к увеличению толщины кожного покрова различных топографических участков шкурок норок. Максимальное значение толщины эпидермиса наблюдалось на огузочной части, минимальное - на хребтовой области, при этом максимальное количество остевых волос отмечено на хребтовой части, минимальное - на боковой части шкурок норок. Таким образом, полученные результаты свидетельствуют об эффективности использования белкового гидролизата для стимуляции репродуктивной функции норок и улучшения товарных свойств шкурок животных. |
|---|