| Аннотация | В настоящее время продукты пчеловодства стали одним из конкурентоспособных видов продукции сельского хозяйства. За счет своих полезных свойств их актуальность остается на высоте. Во многих рынках стали продаваться продукты пчеловодства, в том числе и в Арктических регионах России. Население крайнего севера стало чаще употреблять местные продукции северного пчеловодства. в виду своей полезности. На протяжении многих лет в Якутии практикуют разведение пчел. В советское время пасеками занимались при колхозах, со временем приобретая опыт содержания теплолюбивых насекомых в условиях суровых якутских зим. Правда, до сих пор производство якутского меда не приобрело промышленные масштабы, и остается на уровне производства единичных пчеловодов- энтузиастов. Температурная амплитуда в данном дальневосточном крае - огромна. Зимой достигает до - 60°С. Но при всей суровости зимы лето здесь бывает довольно жарким и не столь краткосрочным. Наиболее подходящим для пчеловодства, благодаря своим климатическим данным. считается юг Республики Саха (Якутия). Также для него пригодна средняя часть края вплоть до Якутска. В пользу якутского пчеловодства говорит обилие растений медоносов, произрастающих в Якутии: черная и красная смородина, голубика, брусника, шиповник, малина, спирея. белый донник, люцерна, клевер и другие. Но основной базой для медоносных пчел является кипрей (иван-чай). Обилие медоносов подкрепляется здоровой экологической обстановкой, в которой они произрастают. Этот факт делает якутский мед одним из самых экологически чистых в мире. Пчеловоды говорят, что пусть он и дорог в производстве. зато с лихвой окупает высокую стоимость своим качеством, которое должны по достоинству оценить состоятельные покупатели со всего света. Республика Саха (Якутия) может стать прекрасной альтернативой другим отраслям агрокомплекса, которые не в состоянии развиться здесь вследствие непригодных природных условий. Местные жители не слишком доверяют качеству привезенного из других стран товара. Поэтому многие предпочитают не приобретать мед вообще. Но чем больше будет спрос на качественный родной мед, тем больше стимулов развивать свое хозяйство станет у местных пчеловодов. |
|---|
| Ключевые слова | северное пчеловодство, мед, пчелосемьи, Якутия, климат, пасека, пчелы, медонос, зимовник |
|---|