| Аннотация | Научный и практический интерес представляет изучение индикаторов обменных процессов в организме птицы различных генотипов, что актуально при клиникофизиологической оценке состояния здоровья птицы. Исследована кровь от петушков яичного направления продуктивности (русская белая порода, n= 19), мясо-яичного направления продуктивности (помеси пород русская белая и корниш, n=12) и бройлеров (кросс Росс-308, n=9) в возрасте 63 дней. Определены биохимические показатели крови, индикаторы антиоксидантной защиты, подсчитаны коэффициенты корреляции между изученными параметрами. Основные различия между группами отмечены в показателях углеводнолипидного и минерального обменов. Максимальное значение концентрации глюкозы (15,55 мМ/л при разнице между группами р<0,001) наблюдали у кур мясо-яичного направления продуктивности, минимальное (11,95 мМ/л при разнице с группой мясо-яичных кур р<0,001) - у бройлеров. В крови бройлеров зарегистрирована максимальная концентрация триглицеридов (0,89 мМ/л) и минимальная концентрация холестерина (2,88 мМ/л) по сравнению с аналогами при достоверной разнице (р<0,01 и р<0,001, соответственно), что указывает на более интенсивные процессы липидного обмена в организме, связанными с образованием и отложением жира. В организме бройлеров показатели антиоксидантной защиты были менее выражены, что проявилось в наибольшем уровне образования в крови продуктов перекисного окисления липидов в виде ТБК-АП (4,27 мкМ/ л при разнице р<0,001 с другими группами), при снижении концентрации церулоплазмина (37,78 мг/л при разнице р<0,05 с другими группами). Проведенный корреляционный анализ позволил установить тенденции во взаимосвязи биохимических показателей и индикаторов АОЗ в крови птицы различного направления продуктивности. Максимальное количество выявленных корреляций (слабой и средней степени) наблюдали между отдельными показателями крови у петушков яичного направления. У бройлеров выявлено меньшее количество корреляций высокой и очень высокой степени. Следует отметить, что различия в протекании обменных процессов в организме следует учитывать при оценке физиолого-биохимического статуса организма птицы разного направления продуктивности. Полученные результаты служат первичным звеном анализа для определения биохимических маркеров и их взаимосвязи. В дальнейшем данные будут накоплены в виде базы данных биохимических показателей крови птицы и использованы для разработки референтных интервалов для здоровых особей птицы различных генотипов. |
|---|