| Аннотация | В условиях современных рыночных отношений постоянного повышения стоимости энергоресурсов наиболее целесообразно и эффективно для восполнения дефицита сахаров в рационах животных и птицы в ограниченном количестве использовать различные виды патоки. Из-за высокого содержания легкопереварнваемого сахара патоку также можно использовать как добавку при силосовании культур, которые плохо подвержены силосованию и для увеличения вкусовых качеств и крепости гранул комбикорма. На российском производственном рынке сахара скапливается большой объем мелассы или патоки свекловичной. Меласса является побочным продуктом производства сахара. Это коричневый сироп, который остается после кристаллизации сахара. По мнению, ряда российских исследователей [3,4, 5], использовать в качестве закрепителя гранул мелассу или различные кормовые добавки, изготовленные на основе мелассы, из-за свойства связывать мелкие частицы, является перспективным направлением в исследованиях. Помимо формирования качественных гранул комбикорма с минимальной крошимостью, патока или кормовые добавки, изготовленные на ее основе, являясь смесью сахаров, служат источником обменной энергии, витаминных групп и различных микроэлементов, таких как калий, цинк, что приводит к снижению себестоимости комбикормов [8]. Исходя из этого, была поставлена цель впервые изучить эффективность использования нового кормового средства - подсолнечного полисахаридного экстракта, который является высокоэнергетическим и хорошо усваиваемым кормовым сырьем (вырабатывается на основе продуктов переработки семян подсолнечника на одном из производственных предприятий компании "Юг Руси" по ТУ 10.89.15-316-05748654-2020) и молочной сыворотки в процессе производства гранулированных кормов для закрепления гранулы и для улучшения вкусовых и пищевых качеств комбикорма в разных процентах ввода при изготовлении гранул комбикорма и свежей сыворотки молочной в соотношении 1:5 с водой и эффективность влияния испытуемых добавок на откорм цыплят-бройлеров. |
|---|
| Ключевые слова | качество комбикорма, крошимость гранул, кормовая база, сбалансированность рациона, меласса или патока, сохранность поголовья, прирост бройлеров, конверсия корма, снижение себестоимости продукции |
|---|