| Аннотация | Приведены результаты изучения уровня кормления, динамики роста и мясной продуктивности вновь создаваемого типа эдильбаевских овец в условиях ООО «Волгоград-Эдильбай», Волгоградской области. Опыт проведен на двух группах 4-8 месячных баранчиках по 20 голов. Установлено, что по массе тела в возрасте 8 мес. баранчики нового типа значительно превосходят аналогов из 1 группы, разница составила 6,94 кг или плюс 10,6 %. Суточные приросты у баранчиков нового типа в возрасте 4-8 мес. приближаются к 300 граммам. По 2 группе они с 4 до 6 мес. составили 293 г, по 1 группе - 265 г. С 6 до 8 мес. возраста приросты соответственно составили 290 и 260 г в сутки.
Результаты контрольного убоя и обвалки туш 8 мес. баранчиков свидетельствуют о преимуществе животных нового типа над чистопородными эдильбаевскими баранчиками, а именно: масса парной туши у молодняка 2 группы составила 34,88 кг и была на 4,94 кг или 16,5 % больше по сравнению с баранчиками 1 группы. Убойный выход (без учета курдюка) максимальный также был у баранчиков 2 группы и составил 49,96 %, что на 1,68 абсолютных процента больше чем у животных 1 группы. С учетом курдюка убойный выход во 2 группе составил 55,9 % и отличался незначительно по сравнению с баранчиками 1 группы. По количеству мякотной части туши также выгодно отличаются баранчики 2 группы (нового типа), количество которой у них составило 28,02 кг, что 4,64 кг или 19,8 % больше по сравнению с животными 1 группы.
Изучение затрат кормов на прирост массы тело показало, что с 4 до 8 месячного возраста на 1 кг прироста массы тела баранчики тратили 5,37-5,96 кг сухого вещества и 58,9-65,5 МДж обменной энергии или баранчики 2 группы соответственно тратили их на 9,9 и 10, 1 % меньше по сравнению с молодняком 1 группы.
По результатам исследований рекомендовано для повышения скороспелости, мясной продуктивности и качества баранины молод-няка овец эдильбаевской породы использовать баранов нового типа эдильбаевской породы, полученных в ООО «Волгоград Эдильбай», Быковского района, Волгоградской области.
|
|---|