| Аннотация | В статье изложены данные по изучению влияния природных кормовых добавок—антиоксидант дигидрокверцетин («Экостимул-2») и пребиотик арабиногалактан на физиологическое состояние организма свиней, продуктивность, качество мяса и на функциональное состояние тканей, органов и желез внутренней секреции. По принципу групп-аналогов, было отобрано три группы поросят, одна из них контрольная и две опытные группы, первая опытная группа к полноценному комбикорму получала дигидрокверцетин в количестве 1 мг/кг живой массы/день, вторая опытная группа получала пребиотик, арабиногалактан 75 мг/кг живой массы/день. По достижению 100 кг живой массы, был произведен убой свиней, по 3 головы в каждой группе. Кормовые добавки способствовали повышению жизнеспособности, устойчивости к стрессовым нагрузкам и повышению патогенетической резистентности свиней. Живая масса в опытных группах, на момент убоя, была выше чем в контрольной группе на 25,6% и 18,0% соответственно. Площадь мышечного глазка, составила 46,3 см2, в длиннейшей мышце спины у свиней, получавших дигидрокверцетин, что было больше на 5,3 см2, чем в контроле. Введение в рацион дигидрокверцетина, способствовало уменьшению площади кардиомиоцитов миокарда по сравнению с контролем на 5,8%, введение арабиногалактана способствовало увеличению площади лимфатических узелков селезенки у опытных свиней по сравнению с контрольной группой (+10%), что указывает на повышенную иммунологическую активность. |
|---|
| Ключевые слова | свиньи, антиоксидант, дигидрокверцетин, пребиотик, арабиногалактан, сердце, селезенка, мышечная ткань, гистология, гепатоциты. |
|---|