| Аннотация | В статье приведены современные технологии, применяемые при разведении крупного рогатого скота абердин-ангусской породы в условиях ЦФО, где создана мощная интегрированная инфраструктура с полным циклом производства высококачественной говядины. В 2008 году приобретены в США чистопородные абердин-ангусские животные современного крупного, высокорослого типа с хорошо выраженными мясными формами. Заготовку кормов и кормление животных осуществляют с применением современных технологий. Основу рациона составляет пастбищная трава с обязательным включением белковых, минеральных и витаминных подкормок. Летом применяют интенсивно-пастбищную технологию. Для разведения используют более продуктивных животных, что позволяет получать больше продукции высокого качества. Селекционно-племенная работа направлена на сохранение и улучшение высокого генетического потенциала импортного мясного скота. В хозяйствах применяют в основном весенние и осенние отелы, осеменение искусственное и естественное, также сезонное. Все поголовье разделяют на группы: быки-производители разного возраста, сухостойные коровы и нетели; коровы с телятами до 6 месяцев; молодняк на доращивании в зависимости от пола, возраста и живой массы. Быки занимают базы с укрытиями в местах кормления и отдыха. Коров круглый год содержат на пастбищах, без каких-либо помещений. В зимнее время молодняк находится в базах, а летом на пастбище. Все зоотехнические и ветеринарные мероприятия осуществляют по планам согласно стандартной операционной процедуре и точно в срок на пунктах обработки с использованием современного оборудования. Все полученные данные заносятся в компьютерные программы. |
|---|