| Аннотация | В опыте, проведенном в экспериментальном хозяйстве «Кленово-Чегодаево» (Москва) на трех группах молочных коров голштинизированной черно-пестрой породы с удоем 7000 кг молока за предыдущую лактацию по 10 голов в каждой, изучили эффективность использования в их кормлении сухих защищенных растительных жиров, приготовленных по различным технологиям (гидрогенизированный и фракционированный). Установлено, что включения в состав рационов коров опытных групп испытуемых инертных жиров в количестве 300 г/гол/сутки, с целью повышения их энергетической насыщенности с 10,7 до 11,0 МДж в 1 кг сухого вещества в период с 21 по 120 день лактации, способствовало увеличению удоя молока 4% жирности за 120 дней опыта на 8,1% и 9,4% (Р≤0,05), по сравнению с контролем, а также продукции молочного жира и белка, соответственно на 8,1-9,5% (Р≤0,05 во втором случае) и 4,9-5,8%, затраты кормов, выраженные в ЭКЕ, снизились на 5,3%. В физиологических исследованиях была установлена тенденция повышения переваримости основных питательных веществ в группах животных, которым скармливали защищенные жировые добавки, при достоверном увеличении переваримости сырого жира, по сравнению с контрольной группой. Экономические расчеты показали, что себестоимость 1 ц молока базисной жирности у коров опытных групп была ниже контроля на 5,0 и 12,2 руб., при одновременном получении дополнительной прибыли в I и II опытных группах в размере 1537,5 и 2081,2 руб. на 1 голову. |
|---|