| Аннотация | Представлена публикация авторов по оценке мясных качеств баранчиков породы российский мясной меринос. Разработаны нормы кормления по основным питательным веществам с включением в рационы опытных групп комбикормов-стартеров, обогащенных заменителем цельного молока (ЗЦМ) в количестве 5% от сухого вещества и кормовой добавкой «Organic» - 3%. Экспериментальными данными установлено, что скармливание комбикормов-стартеров баранчикам опытных групп позволяет получить в возрасте четырех месяцев убойную массу 19,15 и 19,93 кг, что больше на 36,50 и 42,05% контрольного варианта. Мясо ягнят, получивших в рационе кормовую добавку «Organic» по величине коэффициента мраморности, превосходило мясо аналогов контрольной группы и группы получавшей ЗЦМ на 11,7% и 7,9%. |
|---|