| Аннотация | В статье представлена сравнительная оценка продуктивных и воспроизводительных качеств коров молочных пород за последние 15 лет (2007-2021г.г.) в 13-ти регионах России, где разводят скот холмогорской популяции. Проведенный мониторинг свидетельствует, что по состоянию на 1.01.2022 года крупный рогатый скот холмогорской породы по численности коров в стадах занимает 1-е место лишь в 4-х регионах РФ (Архангельская область, Республика Коми, Мурманская область и Камчатский край). В Республиках Удмуртия и Татарстан, Вологодской и Кировской областях превалируют стада черно-пестрой породы, тогда как в Калужской и Московской областях лидирующее положение отводится скоту голштинской породы. Следует отметить, что в 6 регионах (в Республиках Татарстан, Удмуртия, Саха-Якутия, Калужской, Вологодской и Кировской областях) холмогорская порода скота занимает 2-е место по численности коров. Сравнительная оценка свидетельствует о том, что молочная продуктивность коров разводимых пород в изучаемых регионах за отчетный период (2007-2021 годы) претерпела серьезные изменения. Следует отметить, что холмогорский скот уступает по молочной продуктивности особям голштинской, черно-пестрой и айрширской пород. Удои коров холмогорской породы увеличились за изучаемый период на 1833 кг или на 33% (5482 кг против 7355 кг), черно-пестрых на 1803 кг или на 28,8%. По коровам голштинской породы сложилась аналогичная ситуация, т.е. надбавка в удоях молока из расчета на 1 корову составила 1737 кг или 23,3%. Следует отметить, что заметно улучшилось и качество молока по основным показателям (МДЖ и МДБ). Самой высокой молочной продуктивностью отличаются коровы голштинской породы: удой - 9200 кг молока за 305 дней лактации; жирность 3,87% и белковая молочность 3,31 %. Наивысший удой молока (9806 кг) при МДЖ 3,83 % и МДБ 3,31% за 305 дней получен от голштинских коров в стадах Вологодской области. Мониторинг воспроизводительных способностей коров холмогорской породы в регионах его разведения свидетельствует о том, что особи этой популяции являются вполне конкурентоспособными в сравнении с животными других молочных пород (черно-пестрая, голшинская, айрширская и симментальская). |
|---|
| Ключевые слова | молочный скот, холмогорская, черно-пестрая, голштинская и другие породы, коровы, быки-производители, регионы разведения, молочная продуктивность, воспроизводительные качества, голштинский скот отечественной селекции, консолидированный массив. |
|---|