| Аннотация | Исследования проведены в КФХ Мельникова (Калужская область Дзержинский район), специализирующегося на производстве молока на адаптивность хозяйства к современным технологиям производства молока. В хозяйстве выращивают и заготавливают грубые, сочные и концентрированные корма, позволяющие балансировать рационы коров по основным показателям питательной ценности, в результате чего наиболее полно реализуется биопотенциал молочной продуктивности коров, получать молоко, отвечающее современным потребительским свойствам. В то же время отмечается несбалансированность рациона по сахаро-протеиновому отношению, который был равен 0,4/1, что ниже рекомендуемого 0,6-0,8/1. Обогащение рациона коров в транзитный период технологического цикла энергокормом на основе пропиленгликоля, глицерина, сахаров и других ингредиентов с содержанием ОЭ 23,6 МДж/кг положительно сказалось на молочной продуктивности, оптимизировало межуточный обмен белков, углеводов, липидов и минералов, снизило напряженность в функциональном состоянии печени и улучшило клинические показатели крови, что позволило получить среднесуточный удой в течение 3-х месяцев после отела выше, чем у коров контрольной группы на 3,8-6,0 кг или на 19,0-38,5% при фактическом удое 21,6-25,7 кг /сут в то время, как у коров контрольной группы он был равен в этот период 15,6 -20,0 кг/сут. В последующий период исследования при прекращении дачи ЖЭК среднесуточный удой снизился и сравнялся с удоем коров контрольной группы и составил 19,0, 19,7,19,6 и 16,9 кг/сут против 19,6, 20,0, 15,7 и 14,4 кг/сут соответственно в контроле. В целом за 8 месяцев лактации от коров опытной группы было получено 5216 кг против 4420 кг от коров контрольной группы, что было больше на 796 кг или на 18,0%. |
|---|