| Аннотация | В статье представлены результаты исследований, проведённых в 2020 году в условиях Государственного природного заказника «Сумароковский» Костромского района Костромской области, по изучению молочной продуктивности одомашниваемых лосих разных семейств и качественного состава молока. Результаты исследований показали, что максимальный среднесуточный удой лосихи имели на первых месяцах лактации после отёла. Самый высокий уровень жира и белка в молоке лосих наблюдается в июле, когда корма содержат большое количество питательных веществ, и снижается к концу лактации. Отмечена положительная достоверная корреляция между продолжительностью лактации и удоем одомашниваемых лосих (0,76), а также между содержанием жира и белка в молоке (0,91). В результате исследований установлено, что лидерами по молочной продуктивности были одомашниваемые лосихи, принадлежащие к семейству Неи-1. Удой лосих данного семейства составил 255,1 кг молока, что на 36% больше среднего показателя по поголовью, кроме того, они превзошли других животных по массовой доле жира и белка. Кроме того, представители семейства Неи-1 имели самый высокий показатель поступления на дойку - 85,3%. |
|---|