| Аннотация | Целью комплексных исследований было изучение состояния и научное обоснование приоритетных направлений инновационного развития птицеводства на основе оптимизации племенной базы отрасли, внедрения современных ресурсосберегающих технологий кормления и содержания птицы, обеспечивающих повышение экономической эффективности и конкурентоспособности отрасли. Промышленное птицеводство России является наиболее динамично развивающейся подотраслью животноводства. В последние годы достигнуты значительные успехи в разработке научных основ реализации генетического потенциала продуктивности сельскохозяйственной птицы, что способствовало увеличению производства яиц и мяса птицы. Уровень самообеспеченности мясом птицы собственного производства в 2022 г. составил 120%, пищевым яйцом - 113,1%. Одной из проблем отечественного птицеводства является высокая зависимость от использования импортного племенного материала, а также от зарубежных поставок кормовых и биологически активных добавок, что обусловливает риски технологического обеспечения производства и может привести к снижению продуктивности, поголовья и объемов производства. В экспериментальных исследованиях установлена высокая эффективность использование хитозанового комплекса отечественного производства в кормлении цыплят-бройлеров. Европейский индекс продуктивности, являющийся интегрированным показателем эффективности выращивания бройлеров, в опытной группе 3, получавшей 70 г препарата на 1 тонну комбикорма, был на 4-34 ед. (0,8-9,7%) выше, чем в других подопытных группах. С позиций системного подхода разработаны приоритетные направления (точки роста) и стратегические задачи развития птицеводства, реализация которых позволит повысить конкурентоспособность отрасли. |
|---|
| Ключевые слова | инновационное развитие птицеводства, цыплята-бройлеры, технология, кормление, биологически активные добавки, хитозановый комплекс, продуктивность, эффективность |
|---|