| Аннотация | По результатам научных исследований, выполненных за ряд лет в растениеводстве и животноводстве, показана целесообразность интродукции в кормопроизводство Пермского края новой многолетней бобовой культуры — эспарцета песчаного. По четырёхлетним наблюдениям (2012–2015 годы) в полевых опытах культура не уступала по урожайности кормовой массы традиционному для региона клеверу луговому, а по концентрации обменной энергии и сырого протеина в сухом веществе — была на уровне клевера лугового и люцерны изменчивой, но в разы превосходила их по содержанию сахара. Сенаж — это единственный вид зимнего корма, максимально сохраняющий обменную энергию, протеин, сахар, каротин, достаточно концентрированный, чтобы обеспечивать потребности высокопродуктивных животных. В 2018 году на Лобановском молочном комплексе ООО «Русь» в Пермском районе Пермского края были проведены научно-хозяйственный и физиологический опыты по скармливанию сенажа из эспарцета песчаного голштинизированным коровам чёрно-пёстрой породы. При использовании сенажа из эспарцета песчаного животные в сутки потребляли сухого вещества на 2,3–3,9 кг на голову больше по сравнению с группой, где в рационе было сено (контроль). В результате использования сенажа из эспарцета песчаного переваримость сухого вещества рациона у опытных групп животных была выше на 2,55–5,80% по сравнению с контрольной; органического вещества — на 2,54–4,14% . За учётный период научно-хозяйственного опыта (120 дней) от коров опытных групп получено по 3993 ± 27,2 и 4144 ± 31,9 кг молока, что со средней степенью достоверности выше продуктивности животных контрольной группы (3910 ± 45,4). По содержанию молочного жира и молочного белка преимущество достоверно также было за опытными группами. Затраты корма на 1 кг молока составили в контроле 0,74 энергетических корм. ед. (ЭКЕ), в опытных группах — 0,71 и 0,69 ЭКЕ. |
|---|