| Аннотация | В опыте, проведённом на двух группах коров голштинизированной чёрно-пёстрой породы с удоем 8000 кг молока за лактацию по 10 голов в каждой, установлено, что изменение отношения распадаемого протеина и легкогидролизуемых углеводов в рационе кормления коров в новотельный период с 0,40 до 0,45 способствовало увеличению как удоя молока стандартной (4%) жирности в опытной группе на 7,0% (Р ≤ 0,05) за 120 дней лактации по сравнению с контролем, так и выхода молочного жира и белка соответственно на 6,8 и 7,4% (Р ≤ 0,05). При этом затраты кормов на продуцирование 1 кг молока снизились на 6,8%. В биохимических исследованиях крови установлена тенденция более интенсивного протекания белкового и углеводного обмена в крови коров опытной группы, которая проявилась в увеличении концентрации альбуминов на 10,6% и альбумин-глобулинового коэффициента — на 14,0%, а также в повышении концентрации глюкозы на 7,6% по сравнению с контролем. Расчёты экономической эффективности показали, что включение в состав рациона коров опытной группы 0,5 кг кормовой патоки и 12,0 кг комбикормов по двум рецептам вместо 2,0 и 10,7 кг соответственно в контроле увеличило общие затраты на производство молока в опытной группе. Однако себестоимость 100 кг молока базисной жирности в опытной группе снизилась на 1,7%, а прибыль от его реализации в расчёте на 1 корову была выше контроля на 4075,3 руб. |
|---|