| Аннотация | Исследования проводились в Московской области в 2017–2018 годах. В настоящее время тритикале (× Triticosecale Wittm.) в основном является кормовой культурой, однако она ценна и для пищевого направления использования. Целью работы было выявление генотипов яровой тритикале, обладающих высокой урожайностью и хорошим качеством зерна. Изучены элементы структуры урожая и качество зерна шести сортов отечественной и зарубежной селекции, а также шести селекционных линий, полученных коллективом авторов. Эксперимент и анализ результатов работы выполнены по «Методике государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур». Метеорологические условия значительно повлияли на формирование различных элементов структуры урожая, а также на качество зерна яровой тритикале. Продолжительность вегетационного периода в 2017 году была почти на 3 недели больше, чем в 2018 году, вследствие его низкой теплообеспеченности. В сложившихся погодных условиях 2017–2018 годов самой низкорослой была линия П2-13-5-2. Линия С259 характеризовалась наиболее крупным зерном, среднеплотным колосом и высокой урожайностью. Сортообразцы Хлебодар Харьковский, Лана, C238 и Л8665 имели стабильную урожайность на уровне стандарта. Сорта Лана, Sandro и селекционные линии C259, 6-35-5 и П2-13-5-2 показали высокое содержание белка и клейковины в сравнении со стандартом Укро. Выделенные сортообразцы могут быть использованы в селекционных программах на урожайность и хорошее качество зерна. Сорт Ульяна и селекционная линия С259 были наиболее урожайными, адаптивными и характеризовались хорошими показателями качества зерна. Сорт Лана и линии П2-13-5-2 и Л8665 давали хлеб с хорошей общей хлебопекарной оценкой. |
|---|