| Аннотация | Одним из направлений исследований в луговодстве является повышение кормовой ценности многолетних бобовых трав, увеличение производства высокобелковых энергонасыщенных кормов, улучшение силосуемости с использованием малозатратных способов консервирования. В статье изложены результаты исследований кормовой ценности культур, выращенных на осушаемых землях Нечерноземья. Экспериментальная и аналитическая части исследований выполнены в ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт мелиорированных земель» (ФГБНУ ВНИИМЗ) на опытном полигоне, расположенном в юго-восточной части Тверской области. Объектами исследований являлись высокопродуктивные сенокосные травостои на основе козлятника восточного Гале и интенсивных видов злаковых трав (костреца безостого сорта Вегур, двукисточника тростникового сорта Урал, тимофеевки луговой сорта ВИК 9). В ходе исследований в сравнительном аспекте проанализированы образцы силоса из козлятника восточного, приготовленного с использованием смеси злаковых трав, содержащих в составе сахара, по эффективности их влияния на качество брожения и сохранность питательной ценности растительных кормов. Установлено, что при силосовании слабопровяленной массы козлятника восточного (74–76% влажности) качество полученного корма заметно повышалось. Так, силос из массы козлятник + злаки, скошенной в фазе бутонизации – начала цветения, по содержанию и соотношению кислот уже соответствовал первому классу качества, а при более глубоком провяливании (65–70% влажности) корм получился ещё более качественным. Исключением было лишь общее кислотообразование, которое более активно протекало в силосе из травосмеси клевер луговой + люцерна + злаки. |
|---|
| Ключевые слова | питательная ценность, силос, качество, органические вещества, рН, кислоты молочная, уксусная, масляная |
|---|