| Аннотация | Основой для увеличения количества и качества животноводческой продукции являются корма. Картофель — универсальная культура, которая используется также и для кормления животных. В клубнях, особенно молодых, много витаминов (С, РР, В), необходимое количество переваримого протеина (≈2%), много крахмала (9–22%), который хорошо усваивается всеми видами сельскохозяйственных животных (90–95% усваивается организмом свиней). В настоящее время в производственных условиях площади под картофелем на 80% заняты сортами зарубежной селекции, что приводит к снижению производства посадочного материала, спроса на районированные сорта раннего картофеля высокого качества, а также информационной недостаточности по отношению к российским сортам. Цель нашей работы — определение наиболее урожайных сортов картофеля раннего для получения продукции в середине июля в третьей световой зоне РФ. Для обеспечения населения страны свежей продукцией и отрасли животноводства — разнообразными питательными и усвояемыми кормами в технологии возделывания картофеля необходимо использовать световое проращивание перед посадкой, которое влияет на рост, развитие растений, а также повышает урожайность клубней на 55–91%, о чём свидетельствуют статистическая обработка. |