| Наименование статьи | Оценка эффективности влияния ферментированного рапсового шрота на молочную продуктивность коров |
|---|
| Страницы | 43 |
|---|
| Аннотация | Исследования по использованию кормовой добавки на основе ферментированного рапсового шрота проводили на предприятии ООО «Дельта Ф» в Московской области. Цель эксперимента заключалась в оценке влияния разного уровня ввода ферментированного рапсового шрота на показатели молочной продуктивности и биохимические показатели крови. Для проведения эксперимента были сформированы три группы коров второго периода сухостоя по методу пар-аналогов по 15 голов в каждой. Опыт начинали за 14 суток до отёла. В течение 4 недель коров опытных групп приучали к потреблению рационов с ферментированным рапсовым шротом с постепенным увеличением его уровня в рационе до 1,25 кг (1-я опытная группа) и до 2,5 кг (2-я опытная группа) на голову в сутки к 14-му дню лактации. В качестве инструмента управления количеством протеина в рационе и достижения оптимального соотношения сырого, переваримого, расщепляемого и нерасщепляемого протеина применяли полипептидный комплекс «КаноЛак»®, полученный методом твёрдофазной ферментации. Данный продукт относится к добавкам на основе ферментированного рапсового шрота. В ходе эксперимента было установлено, что частичная замена рапсового на ферментированный рапсовый шрот способствовала улучшению протеиновой питательности рациона, а также положительно влияла на показатели молочной продуктивности. Животные 1-й опытной группы имели более высокие показатели удоя, массовой доли жира и белка в молоке, что способствовало увеличению валового выхода молочного белка и жира. Анализ биохимических показателей крови подтвердил тот факт, что рациональное введение ферментированного рапсового шрота в рацион лактирующих коров положительно влияет на обмен веществ и здоровье животных. |
|---|
| Ключевые слова | протеиновая питательность рациона, лактирующие коровы, расщепляемый протеин, нерасщепляемый протеин, рацион, молочная продуктивность. |
|---|
| Журнал | Кормопроизводство |
|---|
| Номер выпуска | 1 |
|---|
| Автор(ы) | Медведев И. К., Буряков Н. П., Менберг И. В., Жевнеров А. В. |
|---|