| Аннотация | Исследования по оценке эффективности использования «Мицеллата-Са» (М-Са) в композиции с энергокормом «Милканайзер» (ЖЭК) в питании молочных коров были проведены на ферме «Зыбино» экспериментального хозяйства «Клёново-Чегодаево» ФГБНУ ФИЦ – ВИЖ им. Л. К. Эрнста в транзитный период на двух группах коров чёрно-пёстрой породы по 10 голов в каждой. Коровам опытной группы к основному рациону за 2 недели до отёла и в течение 2 месяцев после добавляли соответственно по 150 и 300 мл энергокорма «Милканайзер» и по 25 мл М-Са в 4% концентрации. Влияние М-Са на пищеварительные процессы в рубце изучали на шести фистулированных овцах. Целью исследований являлась оценка эффективности применения данной композиции для регуляции кальциевого обмена, гомеостаза и реализации биопотенциала молочной продуктивности коров. При включении «Мицеллата-Са» в рацион овец произошли положительные изменения в физиологических и микробиологических процессах в рубце: повысился рН химуса с 6,31 до 6,54, увеличилось содержание летучих жирных кислот на 6,6%, повысилась амилолитическая активность на 1,1%, снизилось содержание аммиака на 26,4%, увеличилось число микроорганизмов на 1,3% за счёт бактерий. Обогащение рациона ЖЭК в сочетании с М-Са в период после отёла повысило среднесуточный удой в течение 4 месяцев лактации на 1,6–6,2 кг, или на 9,4–37,8%. В результате за этот период от коров опытной группы было получено 2367 кг молока против 1998 кг в контрольной, что больше на 18,4%. Однако в первые месяцы лактации отмечалось снижение содержания жира и белка в молоке коров опытной группы по отношению к контрольной при большем содержании лактозы. |
|---|