| Аннотация | Исследования выполнены в 2021–2022 годах на Полевой опытной станции РГАУ–МСХА им. К. А. Тимирязева (г. Москва). В условиях полевого опыта изучена реакция сортообразцов квиноа (Chenopodium quinoa Willd.) на применение различных доз азотного удобрения. Установлено влияние доз азота N60, N120, N180 и N240, а также сроков и кратности их внесения на урожайность, структуру урожая, окупаемость азота удобрения прибавкой урожая и содержание белка в зерне в агроэкологических условиях Центрального региона России. Проведённые исследования показали, что квиноа формировало более высокую урожайность и накапливало больше белка в зерне при применении азотного удобрения. Внесение азота в дозе N120 обеспечило получение в среднем за 2 года 2,32, 2,50 и 3,02 т/га зерна у сортообразцов Regalona, Cherry Vanilla и Titicaca соответственно. Дальнейшее увеличение дозы до N180 и затем до N240 также сопровождалось получением прибавки урожайности по сравнению с вариантом без внесения азотного удобрения, но привело к заметному снижению окупаемости азотного удобрения. Наиболее высокая окупаемость удобрения прибавкой урожая была получена при выращивании сортообразцов Titicaca и Regalona с внесением N60 — в среднем за 2 года 13,50 и 11,00 кг зерна на 1 кг азота. Растения квиноа образовали разветвлённые метёлки длиной 30 см и более с большим количеством зёрен и массой зерна с одного растения, достигающей 5,66–8,31, г при внесении 120 и 180 кг азота/га. Применение азотного удобрения в дозах N180 и N240 приводило к накоплению белка в зерне: в зависимости от сортовых особенностей растений и метеорологических условий года в зерне накапливалось 10,5–15,1% белка. |
|---|