| Аннотация | Цель исследований — изучение поражённости микотоксинами различных видов заготавливаемых кормов в хозяйствах Вологодской области. Задача исследований — оценка степени контаминации микотоксинами различных видов кормов. Образцы для анализа были представлены преимущественно силосом различного состава (75% образцов), поскольку это основной тип заготавливаемого хозяйствами Вологодской области сочного корма. Остальные 25% представлены сеном, сенажом, зерном, единичными образцами комбикормов и жмыхов. Оценка содержания микотоксинов в кормах выполнялась методом иммуноферментного анализа с помощью стандартных тест-систем. Исследования, проведённые с более чем 100 образцами корма, показали, что в их большей части содержатся микотоксины в том или ином количестве. Во всех исследованных пробах зерна, жмыхов, комбикормов и сенажа микотоксины обнаружены, однако их содержание было ниже ПДК. Среди 74 исследованных образцов силоса лишь два не содержали токсины, почти у 40% содержание микотоксинов либо превышало установленные нормы для кормовой продукции, либо находилось в непосредственной близости от таковых. При выполнении работы установлено, что практически во всех кормах, самостоятельно заготавливаемых хозяйствами, присутствовали микотоксины. Так как ранее подобных исследований кормов, заготавливаемых в Вологодской области, не проводилось, результаты настоящего предварительного исследования дают основания предполагать, что, во-первых, требуется более тщательный контроль кормов, по возможности на всех этапах, во-вторых хозяйствам следует предпринимать превентивные меры по деконтаминации заготавливаемого материала, в-третьих, целесообразно вводить в рационы адсорбирующие добавки в случаях, когда превентивные меры использовать по каким-либо причинам невозможно. |
|---|