| Наименование статьи | Продовольственная обеспеченность: состояние и перспективы |
|---|
| Страницы | 215 |
|---|
| Аннотация | В статье рассмотрены проблемы функционирования перерабатывающих и пищевых предприятий Республики Саха (Якутия), показатели которых в экономике региона играют значительную роль в обеспечении населения республики местными продуктами питания. В рыночных условиях местная продукция не полностью отвечает требованиям стандарта качества. Предприятия перерабатывающей и пищевой промышленности нуждаются в инновации производства, обновлении и модернизации технологического оборудования и производственных мощностей в целом. |
|---|
| Ключевые слова | продовольственная безопасность, производство, рынок местной продукции, перерабатывающая промышленность, модернизация, конкурентоспособность местной продукции |
|---|
| Журнал | Экономика региона |
|---|
| Номер выпуска | 4 |
|---|
| Автор(ы) | Колосова Е. И. |
|---|