| Аннотация | Дается оценка производства и сбыта органической продукции как на мировом, так и на российском рынках. Выявлена взаимосвязь и различия в терминах «органические», «экологические», «биологические» и «природные» продукты питания в разных странах. Приведены примеры развития органического сельского хозяйства и его законодательной базы в разных странах. На уровне страны рассмотрены, какие действуют стандарты, требования, законы и система сертификации для производства органической продукции. На конкретном примере, Республике Коми, рассмотрена возможность развития органического сельского хозяйства. Сформулированы предложения и рекомендации, позволяющие стимулировать развитие органического сельского хозяйства в России. |
|---|