| Наименование статьи | Проблемы асимметрии корпоративных и общественных интересов на рынке продовольственных товаров |
|---|
| Страницы | 124 |
|---|
| Аннотация | В статье анализируется современное состояние российского продовольственного рынка с точки зрения согласования интересов населения и корпоративных интересов производителей. Показано, что условия действующих нормативных документов по регулированию качества и безопасности пищевой продукции способствуют асимметрии указанных интересов. Рассматриваются проявления дисбаланса и последствия потребления продуктов питания, произведенных с использованием новых технологических приемов и рецептур. Предложены направления выравнивания асимметрии интересов путем повышения значимости роли экспертного обеспечения в процессе разработки проектов государственных решений по развитию национального продовольственного рынка с позиции соблюдения принципов безопасности пищевой продукции. |
|---|
| Ключевые слова | рынок продовольственных товаров, качество, корпоративные интересы, транснациональные компании, продовольственная безопасность, экспертное сообщество |
|---|
| Журнал | Экономические и социальные перемены: факты, тенденции, прогноз |
|---|
| Номер выпуска | 3 |
|---|
| Автор(ы) | Усенко Н. И., Отмахова Ю. С., Оловянишников А. Г. |
|---|
| Файл |  |
|---|