| Аннотация | Сложная геополитическая обстановка в мире привела к обострению экономических отношений
между Россией, большинством европейских стран и США. Основными последствиями напряженных
отношений стали экономические санкции, наложенные на Россию в 2014 году, и продовольственное
эмбарго на ряд импортируемых товаров. В результате большой зависимости экономики России
от импорта продовольственных товаров, а также отставания на момент введения санкций по
уровню самообеспеченности основными продуктами питания (мясом и мясными продуктами)
создается угроза продовольственной безопасности страны. Целью данной работы является оцен-
ка влияния санкций на рынок мяса и мясной продукции в России с учетом определения дальнейших
перспектив развития рынка. Исследование носит комплексный, всесторонний характер, прово-
дится по трем направлениям: анализируются изменения в импорте, в отечественном производ-
стве, потребительских ценах, уровне самообеспеченности. В отличие от других работ на данную
тему в статье исследуется баланс продовольственных ресурсов не только на уровне страны, но ина уровне каждого региона. Результатом анализа стал расчет уровня самообеспеченности мясом
и мясными продуктами за несколько лет с целью дальнейшей типизации регионов и выявления
изменений, произошедших в результате введения эмбарго и санкций. Показано, что к положитель-
ным сторонам действия санкций относятся ослабление зависимости от импорта, повышение
географической диверсификации торговых отношений, развитие отечественного производства
мяса и мясных продуктов, увеличение регионов с уровнем самообеспеченности мясными продукта-
ми выше критического значения и достижение удельных норм потребления мясной продукции в це-
лом по стране, что свидетельствует о повышении продовольственной безопасности РФ. В работе
установлено, что ведущая роль в отрасли крупнейших производителей мяса приводит к разоре-
нию в условиях нестабильной экономики мелких производителей. Результатом этого становится
неоправданная завышенная ценовая политика (увеличение торговой надбавки в структуре роз-
ничной цены). Для определения перспектив развития рынка мяса и мясной продукции в статье до-
казана необходимость использования методики построения сезонной ARIMA-модели. Построенная
эконометрическая модель прогноза производства мяса и мясных продуктов позволяет сделать
вывод о росте данного показателя к концу 2017 года на 7,5% по сравнению с аналогичным перио-
дом прошлого года. Перспективой дальнейших исследований в сфере данной тематики является
определение величины контрсанкций в терминах импорта, поскольку введение контрсанкций со-
впало по времени с падением нефтяных цен и реальным ослаблением рубля, что также привело к
снижению импорта. Областью применения настоящего исследования может стать разработка
стратегий развития мясной отрасли по регионам, федеральным округам и России в целом. |