Статья "Питательная среда"
| Наименование статьи | Питательная среда |
|---|---|
| Страницы | 65 |
| Аннотация | Российские ресторанные холдинги разочаровываются в элитных заведениях. Фокус конкурентной борьбы сместился в сторону простых обывателей. |
| Журнал | Секрет фирмы |
| Номер выпуска | 11 |
| Автор(ы) | Бурсак А. |